Kuchnia - przepisy kulinarne
Tu, w Kuchni, możemy wspólnie cieszyć się
kulinariami: przypominać zapomniane tradycje,
przybliżać nowe trendy, dzielić się odkryciami
z dalekich i bliskich podróży.
Zaprosimy was też do restauracyjnych kuchni,
których Szefowie doradzą jak zostać mistrzem.
Zajrzymy na festiwale, targi i warsztaty,
ale najważniejsze będą wasze przepisy,
blogi i komentarze.
Dzielcie się swoimi pomysłami na zabawę w kuchni.
Róbcie zdjęcia telefonem lub aparatem.
Jak wygodniej.
Dojrzałość to czas w życiu każdego z nas,
kiedy świadomie czerpiemy z życia to, co nas interesuje.
Znamy i rozumiemy swoją przeszłość,
wiemy czego nie chcemy już robić.
Odkrywamy nowe pasje,
ale też wracamy do odłożonych na półkę.
Nie zachłystujemy się przejściowymi modami,
ale czerpiemy spokojnie i świadomie
z pojawiających się trendów.
Dotyczy to wielu obszarów życia, w tym kuchni.
Dorota Minta
-
Skręcane paluchy z ciasta francuskiego nadziewane pieczarkami
farsz: Pieczarki dokładnie umyć i obgotować w
-
Tiramisu z truskawkami i otrębami
Przygotowanie: Do misku wrzucić zmielone otręby,
-
ZAPIEKANKA RYBNA Z KALAFIOREM
PRZYGOTOWANIE: 1. Ziemniaki gotujemy w
-
Prosiak z ciasta ziemniaczanego
Ziemniaki ugotować i zemleć w maszynce, dodać
-
Karp w galarecie
Karpia umyć i wypatroszyć, jeszcze raz umyć,
-
Paszteciki
Wyrobić ciasto, rozwałkować,kroić pasy ok.10 cm.
-
KRÓLEWICZ
Na stolnicę przesiać mąkę, wsypać cukier, sodę
-
Botwinka na ostro
Wszystkie warzywa kroimy w większą kostke. Gdy