Kuchnia - przepisy kulinarne
Tu, w Kuchni, możemy wspólnie cieszyć się
kulinariami: przypominać zapomniane tradycje,
przybliżać nowe trendy, dzielić się odkryciami
z dalekich i bliskich podróży.
Zaprosimy was też do restauracyjnych kuchni,
których Szefowie doradzą jak zostać mistrzem.
Zajrzymy na festiwale, targi i warsztaty,
ale najważniejsze będą wasze przepisy,
blogi i komentarze.
Dzielcie się swoimi pomysłami na zabawę w kuchni.
Róbcie zdjęcia telefonem lub aparatem.
Jak wygodniej.
Dojrzałość to czas w życiu każdego z nas,
kiedy świadomie czerpiemy z życia to, co nas interesuje.
Znamy i rozumiemy swoją przeszłość,
wiemy czego nie chcemy już robić.
Odkrywamy nowe pasje,
ale też wracamy do odłożonych na półkę.
Nie zachłystujemy się przejściowymi modami,
ale czerpiemy spokojnie i świadomie
z pojawiających się trendów.
Dotyczy to wielu obszarów życia, w tym kuchni.
Dorota Minta
-
CIASTO POMARAŃCZOWO - ORZECHOWE
Do dużej miski wsypać orzechy włoskie, bułkę
-
twaróg
W zależności od poziomu cierpliwości i
-
OSTRY SOS PAPRYKOWY
Paprykę czerwoną, ostrą i czosnek zmielić przez
-
Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
Ugotuj ryż. Przelej zimną wodą i dokładnie osącz.
-
PAPRYKOWE ŁÓDECZKI
Ząbki czosnku obierz i przeciśnij przez praskę.
-
Placek brzoskwiniowo - jagurtowy
Przygotowanie: Roztapiamy masło w garnku,
-
Ciasto jogurtowe z bydyniem - a'la sernik królewski
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać
-
Ciasto dyniowe z nutą pomarańczy.
Do dużej misku lub garnka wbijamy jajka i